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FDA revisará la norma GRAS para fortalecer el control de ingredientes ¿Un cambio necesario en la inocuidad alimentaria?
Según un análisis publicado en FoodSafety Magazine por Bailee Henderson, Robert F. Kennedy Jr. (RFK Jr.), recién nombrado Secretario del...
hace 5 días2 Min. de lectura
¡Revolución en el Etiquetado de Alimentos! ¿Cómo la FDA Ayudará a Mejorar tus Elecciones Nutricionales?
La FDA propone un nuevo etiquetado frontal que destaca grasas, sodio y azúcares añadidos. Decisiones más saludables al alcance de todos.
16 ene2 Min. de lectura
¿Qué cambios habrá con la versión 6 del sistema de gestión FSSC22000?
La versión 6 del esquema FSSC 22000 ha sido publicada. Contará con un periodo de transición de 12 meses que va del 1 de abril de 2023 al...
12 abr 20232 Min. de lectura
Recall de galletas de malvavisco ‘’arcoiris’’ por contaminación por Salmonella
Comercializadora PepsiCo S. de R.L. de C.V. hace un recall voluntario de 15.5 oz (440g) de galletas Gamesa Arcoíris por posible...
10 nov 20221 Min. de lectura
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