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FDA revisará la norma GRAS para fortalecer el control de ingredientes ¿Un cambio necesario en la inocuidad alimentaria?
Según un análisis publicado en FoodSafety Magazine por Bailee Henderson, Robert F. Kennedy Jr. (RFK Jr.), recién nombrado Secretario del...
3 abr2 Min. de lectura
Estrategia de prevención de listeriosis en queso fresco
La FDA, a través de su red de Respuesta y Evaluación Coordinada de Brotes (CORE, por sus siglas en inglés), llevó a cabo cinco...
19 abr 20232 Min. de lectura
Guía preliminar para el etiquetado de bebidas vegetales
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una orientación preliminar para brindar información...
21 mar 20233 Min. de lectura
Orientación sobre estudios de calidad proteica para fórmulas infantiles
Hace algunas semanas, La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos emitió una guía preliminar para todos los...
15 mar 20231 Min. de lectura
FDA presenta una nueva guia para mejorar la trazabilidad de los alimentos contaminados
Las enfermedades transmitidas por los alimentos mejor conocidas como ETAs afectan cada vez más a millones de personas cada año. La...
7 dic 20222 Min. de lectura
Supervisión en los productos químicos empleados en envases de alimentos
La Oficina de Responsabilidad Gubernamental (GAO) señala que la FDA debería tener el poder para solicitar y recibir información por parte...
30 nov 20222 Min. de lectura
Retiro voluntario a nivel nacional de desinfectante para manos debido a una posible contaminación
Retiro voluntario a nivel nacional de desinfectante para manos debido a una posible contaminación con metanol La empresa Adam's...
17 nov 20222 Min. de lectura
INVESTIGACIÓN DE BROTE DE SALMONELLA: MARISCOS
¿Retiro de mercado por Salmonella? La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en conjunto con el Centro de Control y...
3 nov 20221 Min. de lectura
FDA Propone una definición "Saludable" en los Paquetes de Alimentos para Ayudar a Mejorar la Dieta
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) propuso criterios para declarar un alimento como “saludable” en su...
19 oct 20221 Min. de lectura
La FDA completa la revisión interna de la crisis de la fórmula infantil
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió un informe relacionado con las actividades internas que se...
11 oct 20221 Min. de lectura
FDA prohibe la distribución de desinfectantes que no cumpla con las nuevas políticas
La FDA prohibe la distribución de desinfectantes de manos a base de alcohol que no cumpla con las nuevas políticas después del 31 de...
8 abr 20222 Min. de lectura
FDA emite guía sobre políticas discrecionales para aplicación del Food Safety Modernization Act FSMA
La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) emitió una guía sobre su intención de no hacer cumplir ciertas disposiciones...
1 abr 20222 Min. de lectura
Regulación de Cannabinoides para las empresas de alimentos y bebidas en 2022
En 2021 California abrió nuevas vías regulatorias, separadas de la regulación de la marihuana, para incluir CBD u otros cannabinoides en...
29 mar 20222 Min. de lectura
¿Qué está pasando con las inspecciones de FDA en temas de FSVP?
Con la llegada del SARS-CoV-2, la industria alimentaria se vio altamente afectada no sólo en temas de ralentización abrupta de las...
2 sept 20213 Min. de lectura
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