Mantente al día con noticias actuales de la industria alimentaria. 

La FDA retrasa hasta abril de 2025 la nueva definición de "saludable" en etiquetas, buscando claridad y alineación con guías nutricionales.

La FDA investiga un brote de Listeria en batidos congelados, con 12 muertes. Retiran productos y alertan sobre riesgos en hospitales.

La FDA refuerza controles en bayas para evitar virus como Hepatitis A y norovirus. Más prevención, menos riesgos en tu mesa.

La FDA exige incluir el H5N1 en planes de inocuidad de alimentos para mascotas que usen ingredientes crudos o no pasteurizados.

Nuevo memorando presidencial pausa regulaciones clave en la industria alimentaria y de tabaco, abriendo espacio para revisiones y retrasos.

La FDA investiga las prácticas de la industria de semillas de amapola para reducir los riesgos de alcaloides opioides en productos de comida

La FDA evalúa modernizar el estándar del yogur griego. Busca opiniones sobre procesos e ingredientes. ¿El futuro del yogur cambiará?

La FDA propone un nuevo etiquetado frontal que destaca grasas, sodio y azúcares añadidos. Decisiones más saludables al alcance de todos.

FDA revoca el uso del colorante FD&C Red No. 3 en alimentos y medicamentos. La industria tiene hasta 2027-2028 para cumplir las nuevas regla

La FDA establece límites de plomo en alimentos para bebés: 10ppb en frutas/verduras y 20ppb en cereales secos.

La FDA actualiza criterios para etiquetas "saludables", incluyendo grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.

IFSAC 2022: Patógenos como Salmonella y E. coli causan 2M de enfermedades anuales en EE.UU. Informe guía prevención y prioridades.

FDA alerta sobre suplementos de tejocote contaminados con oleandro amarillo, que causan riesgos graves para la salud, incluso la muerte.

La FDA lanza la edición 2024 de estándares para regular alimentos minoristas con actualizaciones clave para mejorar la seguridad alimentaria

Únete a la serie de seminarios web de la FDA y Stop Foodborne Illness sobre cultura de inocuidad alimentaria. ¡Inscríbete hoy!

La FDA busca comentarios públicos para mejorar su certificación de exportación de alimentos, optimizando procesos y recursos clave.

USDA prueba leche cruda para detectar H5N1. Medidas buscan frenar la gripe aviar en vacas lecheras y proteger la salud pública.

FDA actualiza el Anexo del Código Alimentario 2022, reforzando normas de inocuidad en alimentos y prácticas seguras en servicios alimentario

FDA y EPA aprueban el primer tratamiento antimicrobiano para agua agrícola, elevando la seguridad de frutas y verduras pre-cosecha.

FDA amplía plazo para comentarios sobre reducción de sodio en alimentos. La meta: mejorar la salud pública con menos sodio en procesados.